こんにちは~

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです

今日はとっても涼しくて過ごしやすい一日でした

今日は今くり坊農園で採れる野菜を紹介します



何度写真をアップしても上下反対を向いてしまいます

見にくくてすみません~

今採れる野菜は、
・おかのり
・春菊
・ニラ
・絹さや
・大葉
・大根(小)
・かぶ
・玉ねぎ
です。


今日は、麻婆茄子に試しにきぬさやを入れてみました。
きぬさやに甘みがあって、全然麻婆茄子の味を邪魔しなくて
とっても美味しく頂けました

また、おかのりはゆでて粗く刻み、角切りにしたトマトとわかめと
混ぜ合わせ、醤油を適量加えて混ぜ合わせて和え物にしました

こちらもトマトの酸味としょうゆととても良くマッチしていて、
とっても美味しかったです

かぶと大根の葉っぱは手作りふりかけにして食べると美味しいので、
葉っぱが入っているとテンションが上がりますね~

皆さんも、こんな料理がおいしいよ

ぜひぜひ教えてくださいね


2016/06/01(水) 20:48 |
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