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楽縁OCEANスタッフ

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こんにちは~

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです
以前、ブログ『初めて青梅を仕込みました!』で紹介しました
『三穂の郷 自然栽培南高梅 青梅』で作った梅酒と梅ジュース。


その梅ジュースがようやく出来上がりました~

といっても、出来上がったのは結構前になるんですが、
報告がとても遅くなってしまいました
IMG_7896-1.jpg

この梅ジュースは梅が10に対して当店のアガベシロップ
8の割合で作りました。


皆で飲んでみると、爽やかな甘みがあってとっても美味しい~


子供たちは美味しい~とも言ってくれましたが、
少し渋みがあったので苦い~とも言っていました


渋みは少しありましたが、初めての梅ジュース作りにしては
美味しくできました
次回作るときはもう少し美味しく作れそうです


次の報告は梅酒ですね
梅酒も美味しくできたらいいなぁ~と思います




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2016/06/26(日) 08:12 |
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