【レシピ】 菊芋のレシピ、３つ目です★

こんにちは～

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです
最近色々な所で少しずつクリスマスの雰囲気が漂ってきていますね
子供たちも、今年もサンタさんが来るのを心待ちにしています


今日はまた菊芋を使った料理をご紹介します
　　　
菊芋のきんぴらです。

本当は人参など他のお野菜もたっぷり使って作りたかったですし、
以前くり坊農園さんにお邪魔した際に作って頂いたきんぴらには
人参の葉っぱも入っていたのですが、
人参の葉っぱはすでに人参葉のふりかけを作るのに使ってしまった後で、
今回は菊芋の美味しさを存分に味わいたいと思ったので
菊芋オンリーです

作り方はそれぞれのご家庭で作られている、
いつも通りのきんぴらの味付けで十分ですね

食べてみると、やっぱり美味しいですね～
菊芋の旨みと調味料がとってもマッチしていて、
そしてあのシャキシャキ感がたまりません


皆様も、もう作られているかもしれませんが、
まだお試し頂いていない方はぜひ作ってみて下さいね
そして、また「こんな料理美味しかったよ」というのがございましたら、
その時はぜひぜひ教えてくださいませ～


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