こんにちは～
『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです
当店でもついに
クリスマスケーキの販売を開始致しました～
作ってくださるのは高知県高知市にある自然食レストラン
「ボルベール」さん。
日本古来の発酵食、薬膳、ローフード、アーユルヴェーダ等の
要素を取り入れ、お客様の元気でイキイキとした毎日を願って
メニューを提供されています。
今年当店で販売させて頂くケーキは
全て植物性100％でグルテンフリー
卵も乳製品も小麦粉も使用していない
味にも健康にもとことんこだわったケーキです
以下の3種類をご用意しています。
『ガ・トーフ・ショコラ』高知県産の米粉、アーモンドプードル、豆富など
体に優しい素材のみで作られたチョコレートケーキです。
『ロー・チョコオペラ』アーモンドやカカオ等のスーパーフードをふんだんに使用し、
非加熱の食材のみで作ったオペラ風ケーキです。
『ロー・ブルーベリータルト』非加熱の食材のみで作ったブルーベリーの程よい酸味と
自然な甘さが美味しいフルーツタルトのケーキです。
正直なところ、
ベジタリアンでもヴィーガンでもない私たちにとって、
原材料を教えてもらった時は、
「体に優しいのは分かるけど、これでほんまに美味しいの
」「スイーツとしてちゃんと甘みはあんの
」と、少し不安でした。
でもそこはさすがコース料理も提供されているレストラン
実際に食べてみたところ、
めっちゃ美味しい〜〜
ちゃんと甘みもあって、
植物性の素材のみで作ったとは思えない十分な食べ応え
これなら卵・乳・小麦アレルギーの方はもちろん、
ダイエットや美容・健康を気遣う全ての方に満足感＆幸福感を
味わって頂けるのではないかと思います
今年から当店の仲間入りをした『ボルベールのクリスマスケーキ』を
どうぞよろしくお願い致します
『ボルベールのクリスマスケーキ』の詳細はコチラ
https://rakuen-ocean.com/volver-xmascake.htmlスポンサーサイト
2018/11/29(木) 16:18 |
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