【日記】 梅ジュースができました★

こんにちは～

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです
以前、ブログ『初めて青梅を仕込みました！』で紹介しました
『三穂の郷 自然栽培南高梅 青梅』で作った梅酒と梅ジュース。


その梅ジュースがようやく出来上がりました～

といっても、出来上がったのは結構前になるんですが、
報告がとても遅くなってしまいました


この梅ジュースは梅が１０に対して当店のアガベシロップが
８の割合で作りました。


皆で飲んでみると、爽やかな甘みがあってとっても美味しい～


子供たちは美味しい～とも言ってくれましたが、
少し渋みがあったので苦い～とも言っていました


渋みは少しありましたが、初めての梅ジュース作りにしては
美味しくできました
次回作るときはもう少し美味しく作れそうです


次の報告は梅酒ですね
梅酒も美味しくできたらいいなぁ～と思います