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楽縁OCEANスタッフ

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こんにちは~

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです
今日はとても寒かったですね~


実は6日にある写真を撮りました。
             
IMG_9491.jpg


コチラです

タイトルにもありますが、今年の6月に初めて漬けた梅酒です。
ちょうど半年経った状態の梅酒です


IMG_7746.jpg
コチラが半年前の6月6日に漬けたものなので、
全然見た目が違いますね



一般的には3か月漬ければできるらしいのですが、
一年以上漬けると熟成が進んで味わいも深まるそうです

興味のある事にはこだわる店長はやっぱり一年は漬けたいらしく、
まだ後半年のお楽しみですね
なので、まだ風味も味も全く分かりません
でも、何となく美味しそうな雰囲気は伝わってきますね


早く出来上がりを飲みたいです
また半年後、飲む頃にブログにアップしたいと思います




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2016/12/10(土) 20:02 |
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