【日記】 ヨモギ摘み。

こんにちは～

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです


先週末、自転車で15分くらい、橋を渡ってすぐの所にある
近くの大きな公園に家族みんなで行ってきました～
子供たちはパパに任せて私はせっせとヨモギ摘み

大量に摘んだヨモギを下処理して、
その一部を使ってよもぎ蒸しパンを作ってみました～

ほんのり甘くてほんのりヨモギが香って、
とっても美味しかったです


今回人生初のヨモギ摘みとヨモギを使ったお料理。
何でしたくなったかっていうと、昔、私が小さい頃に
母にヨモギ餅を作ってもらったことがあったんですよね
ふとそんな事を思い出して私も子供たちに作ってみたいなぁ～と・・・
子供たちも、「そういえば作ってもらったなぁ」って
思い出してもらえたらいいなぁ～