こんにちは~

『楽縁OCEAN』のスタッフ、オオクボショウコです

だんだんと暑くなってきましたね

久しぶりのブログ更新となってしまいましたが、
皆さまお元気にお過ごしでしょうか


前回のブログを見ると3月って書いてあったので、
そんなに更新してなかったのか~


とビックリしちゃいました

ただいま当店では無肥料・無農薬の自然農法を実践されている
くり坊農園の「葉付き人参」を単品販売させて頂いております。

スーパーなどでは滅多に見かけない人参の葉ですが、
実は根(赤い部分)よりもはるかに栄養価が高く、
ビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍も多く含んでいます

味噌汁・スープの具や、根と一緒にかき揚げにしたり、
きんぴら、ふりかけなどにご利用頂けます

我が家ではかき揚げ、ふりかけにして作ってあげると一番喜んでくれます

そしてくり坊農園の人参の根は
生で食べるととってもフルーティーでとにかく美味しい~


この時季にしか食べられない貴重な葉付き人参を
ぜひお試し頂ければ幸いです




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2021/06/29(火) 10:05 |
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